SMAKERNA KOMMER ATT FULLFÖRA DIN UPPLEVELSE
När du besöker olika destinationer är det alltid bra att smaka på traditionell mat och smaker från stället. Bara sightseeing kan inte ge dig en komplett upplevelse. Det är samma sak när du kommer till Šolta. Skönheten på ön kommer att fascinera dig och smakerna kommer att fullborda din upplevelse.
Till att börja med rekommenderar vi dig en klunk av berömt Dobričić-vin. Det är det bästa vinet från de inhemska öns druvor som får dig att smaka lite mer. Det är det mörkröda vinet med lila reflektion, en unik variant bland kroatiska viner. Den produceras av få öfamiljer. Kvantiteten är mycket begränsad eftersom inte många druvor av denna sort har bevarats. Kvaliteten på detta vin är definitivt superb. Dobričić vin kombinerat med en annan dalmatisk sort Crljenak av Kaštela blandas in i det mest populära kroatiska vinet Plavac Mali. Om du är en vinälskare fortsätter du att utforska olika öns viner.
Fortsätt ditt gastronomiska äventyr genom att prova några extra jungfruolivoljor, framställda av två välkända sorter: Levantinka (Šoltanka) och Oblica. Dessa olivoljor kallas även "flytande guld". Det är viktigt att nämna att Šoltans olivolja infördes i registret över skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar. Prova den med grillad fisk, färsk och fångad i lokala vatten, häll den på din sallad gjord av nyplockade grönsaker från den lokala marknaden. Du kommer i alla fall att njuta av det. Om du är en sann älskare av olivolja, vänta inte på sommarsäsongen. Följ med oss på olivplockningsperiod under hösten. Utöka din kunskap om olivolja och njut av dess oförglömliga smak.
En annan ös berömda smak är honung. Traditionen med biodling är en mycket lång tradition som går tillbaka till antiken. Denna honung har en smak av vild rosmarin som är högt värderad sort. Lokalbefolkningen kallar det Olintio. Det finns få familjer, biodlare, som du kan besöka och lära dig hur honung produceras, och ta en burk honung som souvenir hem. På så sätt tar du med dig några av Šoltas smaker hem.